Focus…
Aider une filière aquacole européenne fragilisée
Selon la Commission européenne, « cette nouvelle autorisation permettra d’améliorer la durabilité globale du secteur de l’aquaculture, étant donné que ces PAT pourraient être un substitut précieux à la farine de poisson, qui est une ressource rare », et de fait très onéreuse (cf. graphique). L’Asie représente à elle-seule 90 % de la production aquacole mondiale. À l’échelle de l’UE, la France est en première place en valeur (seconde en tonnage) pour l’ensemble de l’aquaculture, dans le peloton serré des cinq principaux producteurs qu’elle forme avec l’Espagne (premier en tonnage), le Royaume-Uni (second en valeur), l’Italie et la Grèce.
L’aquaculture en France, ce sont 100.000 t d’aliments pour 50.000 t de poissons d’élevage, sans oublier la conchyliculture.
