Agriculture biologique : les conversions progressent à nouveau
La filière Bio a été marquée en 2014 par une hausse des surfaces en 1ère année de conversion (+36 % sur un an). « Nous avions observé une baisse en valeur relative en 2013, suite à des années exceptionnelles. C'était un stade de structuration de la filière. Maintenant, les producteurs voient qu'il faut développer l'offre pour accompagner la croissance de la demande », a indiqué Élisa-beth Mercier, directrice de l'Agence bio, le 22 mai. Avec 148.000 ha, les surfaces en conversion se situent au niveau de 2009. Les taux de croissance les plus élevés sont en grandes cultures (+37 %) et surfaces fourragères (+16 %). 2015 semble confirmer ce redémarrage : le nombre d'agriculteurs nouvellement notifiés au 17 mai progresse de 16 % sur un an. Agra Presse
