Afab

Les fabricants d’aliments du bétail, fournisseurs, courtiers, transporteurs se sont donnés rendez-vous dans la matinée du 14 septembre à l’occasion du 14 ^e carrefour des matières premières organisé par l’Afab (Association des fabricants d’aliments du bétail bretons), sous le chapiteau du Space à Rennes. Quelque 250 professionnels ont ainsi pu se réunir et sutout échanger leurs points de vue sur les marchés et en particulier sur la flambée brutale des cours des matières premières qui bouscule les approvisionnements et les politiques d’achat de nombre d’entreprises du secteur de l’alimentation animale. Peu de professionnels se prononcent sur l’évolution de leur entreprise, ou du devenir du secteur de l’alimentation animale, « car eux-mêmes sont dans le flou », reconnaît Stéphane Radet, du Snia (Syndicat national des industriels de la nutrition animale). La hausse très maqruée des cours des céréales en six mois de temps déboussole en particulier les acheteurs, qui « attendent les bilans en fin d’année » et devront de plus en plus anticiper les mouvements de prix. Coincés entre une envolée tenace des matières premières et les problèmes de trésorerie des éleveurs, certains fabricants d’aliments se demandent surtout « comment les banques vont réagir ».

Difficile, dans un contexte de grande incertitude et de forte volatilité des prix, de savoir quelle stratégie adopter. « Notre vrai challenge sera vraiment de trouver de la marchandise moins chère », confiait un acheteur de Doux Aliments, qui, comme d’autres entreprises, a récemment importé des céréales à moindre coût. Or, si les importations de matières premières, en provenance du Brésil par exemple, permettent d’effectuer des approvisionnements à des prix plus compétitifs, « cette stratégie ne vaut qu’à court terme », estime une professionnelle du groupe Glon, « parce qu’il nous faut des quantités dans le temps et surtout, des qualités précises ». Parmi les stratégies à plus long terme, la R&D pourrait aider les entreprises – qui en ont la possibilité et les moyens – dans la recherche de formulations à plus bas coûts, tout en garantissant les besoins des animaux.