Le chiffre de la semaine
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Le chiffre de la semaine
Ce serait, en pourcentage, le ratio de blé panifiable par rapport au blé fourrager en Ukraine. Le 19 août, le ministère des politiques agricoles et alimentaires ukrainien a déclaré que la qualité des blés du pays s’améliorait. Ainsi, des experts estiment que le ratio s’établit à 70 % de panifiable contre 30 % de fourrager. En Hausse par rapport aux estimations précédentes qui donnaient un ratio de 60 % contre 40 %.
