Le chiffre de la semaine
448
C’est, en millions de tonnes, la production mondiale de riz en 2011/2012, estimée au 30 juin par le CIC. Avec 8 Mt de plus que la campagne précédente, elle devrait atteindre un reccord, en raison des plus importantes récoltes en Asie, notamment en Inde. Alors que l’on s’attend à ce que la production dépasse la consommation pour la 6e année consécutive, les stocks mondiaux de clôture de riz devraient grimper à 95,9 Mt, leur plus haut niveau en huit ans.