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Le chiffre de la semaine
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C’est le cœfficient multiplicateur, durant la dernière décennie, de la production de blé de l’Uruguay, qui s’élève pour la campagne 2010/2011 à 1,2 Mt d’après les chiffres du CIC. Avec son voisin, le Paraguay, dont les récoltes de blé ont été multipliées par 4,5 sur la même période, le pays sud-américain vend de plus en plus sur le marché mondial. En Amérique du Sud mais également sur les pays d’Afrique noire pour le blé uruguayen et sur l’Algérie, cette année, pour le blé paraguayen. Affaire à suivre.

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