Le chiffre de la semaine
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C’est le nombre de départements ayant restreint l’usage de l’eau à la fin juillet, selon le ministère de l’Ecologie. « Plutôt qu’un épisode de sécheresse, ces restrictions révèlent un déficit devenu structurel », précise-t-il. Les zones du Poitou-Charentes jusqu’au Loiret, et de la Beauce jusqu’au sud de la région parisienne, sont touchées chaque année en raison des nappes souterraines déficitaires.