Hausse des prix alimentaires sur trois mois
2,9 % selon l'Insee…
La hausse des prix alimentaires s'élève à 2,9 % en moyenne sur les trois derniers mois, indique l'Insee dans sa dernière note de conjoncture. Sur l’année précédant janvier, elle progresse de 4,4 %. Sur les trois derniers mois, les progressions les plus fortes concernent les huiles et graisses (7,9 %), les laits, fromages et œufs (7,7 %) tandis que les prix des fruits sont en baisse de 1,7 %. Plus proches de la moyenne figurent les pains et céréales (2,4 %), la viande (1,8 %), les légumes (1,8 %), les sucres et confitures (2,5 %), les boissons non alcoolisées (1,6 %) et les boissons alcoolisées (1,2 %). L'Insee note une certaine accélération des hausses pour quelques produits en janvier : beurre (+5 %, 12,6 % sur un an) ; lait et crème (3,7 %, 12,7 % sur un an), œufs (2,4 %, 13,9 % sur un an), céréales (2,1 %, 4,8 % sur un an), et eaux minérales (1,4 %).
