Marchés des matières premières

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édition des Journées “Claude Thieulin” les 5 et 6 décembre

L’Association française des techniciens de l’alimentation et des productions animales (Aftaa) organise comme chaque année leur grand-messe annuelle les mardi 5 et mercredi 6 décembre à Paris. Des sujets variés seront abordés, tous au cœur de la problématique quotidienne des acheteurs et vendeurs de matières premières végétales : analyse des fondamentaux et des marchés techniques de plusieurs produits stratégiques (céréales, oléagineux, …), incursion dans le monde des commodités non agricoles qui mènent la danse sur les marchés à terme, réflexion sur la logistique fluviale, zoom chez nos acolytes européens et canadiens autour de la problématique des OGM, discussion autour du sujet brûlant de l’avenir des productions animales françaises et de la place des fabricants d’aliments composés.