Le chiffre de la semaine

12,9

C’est, en pourcentage, l’évolution sur un an des prix agricoles en octobre, selon une note de conjoncture de l’Insee du 30 novembre. Si, par rapport au mois de septembre, les prix des céréales ont baissé de 1,3 % et de 6,1 % pour les oléagineux, d’une année sur l’autre, les cours des céréales ont progressé de 31,7 % et ceux des oléagineux de 15,1 %. Cependant, depuis peu, les cours des huiles sont en baisse en raison d’une abondance de l’huile de palme sur le marché mondial.