Le Conseil national de l’alimentation (CNA) s’est autosaisi en juillet 2021 pour mener une réflexion sur les nouveaux comportements alimentaires. Crédits : © Gerd Altmann de Pixabay Economie Analyses quotidiennes Production agricole - L’avenir réside dans des systèmes alimentaires durables 17 octobre 2022 | 8 min
Economie Analyses quotidiennes Prix des céréales - Nouveau repli des cours des céréales, sur fond de rapport USDA qualifié de neutre en blé et maïs Abonné 13 octobre 2022 | 7 min
Economie Analyses quotidiennes Prix des céréales - Recul des cours du blé, du maïs et de l'orge, après le rebond tarifaire de la veille Abonné 12 octobre 2022 | 8 min
À terme, l’usine produira 3 600 tonnes d’huile de soja par an, dont un tiers servira à la production de Sud-Ouest-Aliment. Crédits : © Graines d'Alliance Economie Actualités Maïsadour/Vivadour - L’usine Graines d’Alliance livre ses premiers tourteaux de soja non OGM 11 octobre 2022 | 6 min
Economie Analyses quotidiennes Prix des céréales - Flambée des cours des céréales à la suite du durcissement du conflit armé russo-ukrainien Abonné 11 octobre 2022 | 6 min
Economie Analyses quotidiennes Prix des oléagineux - Repli des cours du colza, dans le sillage du soja à Chicago Abonné 6 octobre 2022 | 6 min
Puratos est un groupe international qui dispose d’une grande expertise dans les secteurs de la boulangerie, pâtisserie et chocolaterie, notamment en termes de levain. Crédits : © Puratos Economie Actualités Ingrédients – Puratos rachète Rapidle, le spécialiste français des solutions de e-commerce 5 octobre 2022 | 4 min
La farine de fleurage Céard à faible indice de pulvérulence est le fruit d’un savoir-faire meunier séculaire et d’un travail spécifique de mouture naturelle du blé. Crédits : © SAS Céard Economie Actualités Boulangerie artisanale - Les farines à faible indice de pulvérulence font leur entrée sur le marché Abonné 4 octobre 2022 | 7 min
Economie Analyses quotidiennes Prix des céréales du 3 octobre - Baisse généralisée des cours des céréales sur le marché français Abonné 4 octobre 2022 | 6 min
Economie Analyses quotidiennes Prix des céréales le 29 septembre : baisse généralisée des cours du blé, de l'orge et du maïs Abonné 30 septembre 2022 | 6 min