Plusieurs procédures nationales d’opposition ont été ouvertes pour la demande de reconnaissance d’IGP de volailles. Préalables à l’homologation du cahier des charges, elles concernent le « poulet des Cévennes » ou « chapon des Cévennes » au nom du groupement des producteurs Cévenols, ainsi que la « dinde de l’Ardèche », la « pintade de l’Ardèche » et le « poulet de l’Ardèche » ou « chapon de l’Ardèche », au nom du groupement de qualité des volailles fermières de l’Ardèche.
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