Consommation Vin, viande, café : des produits de boomers ?

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Si près de la moitié des seniors consomment régulièrement du vin, ce n’est le cas que pour 28 % des millenials (nés entre 1980 et 1994). A l’inverse, près de 19 % des membres de la génération Z (nés entre 1995 et 2012) adoptent un régime sans viande, contre 4 % des baby-boomers. Les produits laitiers souffrent aussi de ce fossé générationnel : 84 % des baby-boomers en consomment régulièrement contre 40 % des plus jeunes. Changement des habitudes aussi sur les rituels, puisque 88 % des plus âgés sont adeptes du café contre 63 % des millenials. Ces derniers sont en revanche plus nombreux (16 %) a apprécier les boissons énergisantes, très peu consommées des baby-boomers.

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<em class="placeholder">Colza associé à deux trèfles en ACS</em>
Le colza est implanté en direct à 60 gr/m2 vers la mi-août. Le semis a été réalisé au monograine à 50 cm en association avec du trèfle blanc nain à 3 kg/ha et du trèfle d'Alexandrie à 5 kg/ha. L’agriculteur estime que l'entre-rang important du colza a facilité l'implantation du trèfle mais à l’inverse, le trèfle bien développé aurait trop concurrencé le colza. « Je vais finalement semer au Semeato cette année avec semis du trèfle à la herse à paille + Delimbe auparavant »,mentionne Benoit. L’objectif serait également de faire une coupe de trèfle après récolte du colza mais pour le moment, la capacité de stockage du séchoir est trop petite pour absorber cette récolte supplémentaire. Un bâtiment supplémentaire est à l’étude. Crédits : © Benoît Gobin

Benoît Gobin en Val de Saône : Un séchoir au service du semis direct

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