La modération s'insinue partout. Le salon des vins des vignerons indépendants organise, lors de sa 29 e édition, du 22 au 26 novembre à Paris, le premier « Grand Prix du Cracheur d'Or ». « Qui dit bien déguster, dit bien recracher ! Savoir « recracher » est tout un art ! », précisent les vignerons, sans doute affectés par les campagnes de prévention contre l'alcool. Ce concours de dégustation va expliquer, « d'une façon amusante et ludique », qu'il est important « de recracher le vin pendant la dégustation ». Et si l'on rentre en métro, on peut boire quand même, ou c'est interdit ?
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