Dès 9 h 30, les participants sont accueillis. Au programme de la matinée, un état des lieux de la filière, une présentation sur l’engraissement, une présentation d’Interbev et de l’accord interprofessionnel, un témoignage d’éleveur sur les veaux de boucherie, une présentation de la vente directe. L’après midi, il sera question du contrôle de performance, de la productivité numérique en élevage allaitant, de l’autonomie fourragère et de la gestion de l’herbe, de l’analyse de fourrages et leurs interprétations, enfin, une restitution individuelle des analyses par les techniciens de la chambre est prévue vers 16 h. (programme détaillé à la rubrique agenda) Pour toute information supplémentaire, n’hésitez pas à contacter la chambre d’agriculture au 04 66 65 62 00.
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