Les protéines, voilà le domaine de Nutreco. De la viande au poisson, l’entreprise néerlandaise occupe une vaste place dans le secteur de la production et transformation animale, et n’emploie pas moins de 13000 personnes au travers de ses nombreuses filiales. En France, sa filiale Marine Harvest (nom repris pour la future fusion avec Stolt-Nielsen) s’occupe de la découpe de saumon frais et autres poissons. Des ateliers similaires de transformation existent en Norvège, au Chili, en Angleterre et en Irlande. Également présent dans l’agriculture, Nutreco fabrique des produits d’alimentation animale, qui ne manquent pas de débouchés. En dehors des acheteurs comme les fermiers indépendants, Nutreco peut écouler sa production dans ses propres élevages de porcs, de poulet, d’œufs et de dinde.

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