Marché très récent, le commerce équitable, dont la «quinzaine» commence ce samedi connaît une croissance régulière. Très présente sur ce secteur de niche, Ethiquable se présente en fer de lance des valeurs du commerce équitable. La marque insiste sur la différence entre sa démarche et celle de groupes comme Rainforest Alliance (groupe Unilever), plus inscrite dans le développement durable. Ethiquable essaye de se démarquer de ses concurrents en se développant sur des produits plus originaux ou délaissés (mangue, vanille) en appliquant la fameuse devise « trade, not aid » vis-à-vis des agriculteurs locaux. Ces actions se traduisent par une production locale transformée et conditionnée sur place (Pérou, Saint-Domingue, Afrique du sud), et agréé par Max Havelaar. Malgré la hausse du prix des matières premières, un prix stable sur leur production est proposée aux agriculteurs, qui bénéficient de facto, d'un meilleur niveau de vie. Par ailleurs, les résultats du baromètre « Malongo-TNS Sofres » pour 2008 sur le commerce équitable témoignent de la meilleure connaissance des consommateurs. D'après cette enquête, plus d'un Français sur deux (55% contre 47% en 2006) a désormais le sentiment de savoir exactement ou assez bien ce qu'est le commerce équitable. Il est également perçu de façon positive par près de trois français sur quatre, soit une progression de 2 points. 29% des Français achèteraient au moins une fois par mois un produit issu du commerce équitable. La connaissance et la sympathie sont d'autant plus fortes que le capital socioculturel est élevé. Cela tombe bien, avec la hausse des prix, les produits issus du commerce équitable risquent de devenir hors de portée des foyers modestes.
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