Dans la nouvelle usine de Delmond Foie Gras dans le Périgord, les automatismes de stockage et de préparation de commande ont été installés par la société Spie Ouest-Centre, filiale régionale multitechnique de Spie. 1 100 bacs RFID circulent en pesée continue depuis l’automne dernier. Les logiciels d’ordonnancement, de préparation de commande et de stockage dynamique ont été mis en place par Vif, l’éditeur de logiciels spécialisé dans l’agroalimentaire. Les systèmes communiquent entre eux en temps réel autour d’une base de données commune. La réactivité de l’ensemble et sa capacité à respecter des délais en A pour A ont été éprouvés au cours de la dernière saison festive. Jusqu’à 6 000 colis ont ainsi été traités quotidiennement, et jusqu’à 45 tonnes de commandes préparées.
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