Roquette développe ses ingrédients à base d’algues

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Selon des informations du journal La Tribune, la société française Roquette lancera courant 2014 la commercialisation d’ingrédients alimentaires à base de microalgues. La nouvelle usine sera opérationnelle d’ici la fin de l’année. Elle aura une capacité de 5 000 tonnes par an. L’investissement est de l’ordre de plusieurs dizaines de millions d’euros.

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