En janvier 2016, les prix de l'alimentation (hors produits frais) vendue en grande distribution se replient globalement de 0,1 %, après une stabilité en décembre 2015, indique la dernière lettre de conjoncture de l'Insee, dédiée aux indices de prix à la consommation. Ils sont inchangés sur un an, comme sur le mois précédent.
Ce léger repli provient pour l'essentiel du recul des prix des viandes (-0,5 % sur un mois), lié à des promotions. Sur un an, les prix des viandes vendues dans la grande distribution augmentent de 0,7 % en janvier 2016, comme en décembre 2015. Dans la grande distribution, les prix des boissons augmentent légèrement (+0,1 %) sur le mois mais sont en léger retrait (-0,2 %) sur un an. Les prix des autres produits alimentaires (hors produits frais) sont stables, après une légère baisse en décembre 2015 (-0,1 %).
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Sur un an, ils baissent de 0,4 % en janvier, comme les deux mois précédents. En janvier 2015, ils reculaient de 1,1 % sur un an.
