Marque commerciale des 3 PME, Valentin Traiteur (42), Alpes Frais production (38) et ID’Val (69), Pierre Clot Restauration lance la gamme Pikicook à destination de la restauration collective. Il s’agit d’entrées de 70 g prédécoupées en mini bouchées de pizzas, quiches et croque-monsieur suivant les recommandations du GEMRCN. La marque affirme que cette offre s’adapte aussi bien à la restauration scolaire, dans les lycées et à l’université qu'à la restauration de santé.
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