Ne parlez pas de Fabrice Nicolino à Louis Orenga. Le directeur du CIV a été interviewé par l’auteur d’un livre à scandale sur la viande (Bidoche), sorti mi-septembre. Un entretien présenté par le journaliste comme étant d’ordre privé mais qu’il utilisera par la suite dans son ouvrage, une charge sans nuances et débordante d’amalgames et de contrevérités sur l’élevage et l’industrie de la viande. « C’est la première fois depuis 15 ans que je refuse d’aller sur un plateau de télévision, car je ne souhaite pas débattre avec des gens aussi malhonnêtes », nous a expliqué le très courtois Louis Orenga. « Ils font partie des gens qui utilisent leur pouvoir pour semer la haine au sein de la société. Trop, c’est trop ! »
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