Sur la période novembre 2013janvier 2014, par rapport aux trois mois précédents, la production de deux secteurs agroalimentaires a reculé : celui des huiles et des graisses végétales & animales (-6,2 %) et celui des boissons (-1 %), selon la dernière note de conjoncture de l'Ania. En revanche, la production d'aliments pour animaux a augmenté d'1,1 %, tandis que celle de la boulangerie-pâtisserie et pâtes a gagné un peu moins de 0,5 %.
Sur les trois derniers mois à février 2014, en comparaison à la période précédente, les prix à la consommation des pains et céréales se sont légèrement effrités en magasin, de 0,1 %. De leur côté, les huiles et graisses ont enregistré une inflation de 1,2 %.
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Le solde commercial des produits des IAA hors tabac s'affiche à 2,226 Md€. Si les boissons y ont largement contribué, à hauteur de 2,717 Md€, les produits du travail des grains et les aliments pour animaux ont compté pour respectivement 305 et 301 M€.
