Spécialiste français de la réduction des risques d’infections alimentaires, Novolyse annonce avoir levé 2,2 M€, dont 1,2M€ auprès d’investisseurs privés (via Anaxago), de family offices et de business angels, et 1 M€ sous forme d’avances et subventions publiques, notamment dans le cadre du Programme Investissement d'Avenir. Novolyse entend accélérer son développement à l’international (97% de son chiffre d’affaires), notamment par le développement des ventes de kits de germes modèles, non-pathogènes, prêts à l'emploi. Le DG fondateur Karim-Franck Khinouche vante l’atout concurrentiel des systèmes de contrôle « centrés sur les processus amont des risques dans l’industrie agro-alimentaire », faisant référence à l’actualité sanitaire.
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