Fondé par Laurent Deverlanges, Neuvic, qui a récemment reçu le trophée Entreprise remarquable par France Initiative au titre du respect de l'environnement et de l'innovation, développe une activité touristique. Le producteur de caviar compte atteindre 5 000 visiteurs en 2016 grâce aux comités d'entreprise et associations. Pour cette activité, il s'est associé à deux voisins, La Chantéracoise, qui fabrique des biscottes, et le Moulin de Veyssière, qui produit de l'huile de noix.
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