Le secrétaire d'Etat à la Consommation appelle les consommateurs à la vigilance dans leurs achats de réveillon. Les contrôles en décembre, plus nombreux que l'an dernier, ont révélé davantage d'infractions. 10,7 % des produits contrôlés ont fait l'objet de procès-verbaux et de rappels à la réglementation, contre 9,8 % en 2009. Entre autres fautes : les mentions « Chocolat » pour du glaçage industriel, « à l'ancienne » pour des produits fabriqués artificiellement, ou du cabillaud d’élevage présenté comme « pêché en Atlantique ». Frédéric Lefebvre recommande une attention particulière à l'origine des produits, la liste des ingrédients et la mention d'un éventuel traitement de congélation/décongélation.
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