Le géant américain McDonald's est en train d'étudier de nouveaux concepts de restaurants plus haut de gamme, les McGourmets, dans les villes de Rennes, Toulouse, Montpellier et Paris. À Rennes, l'enseigne propose aux convives de choisir les ingrédients de leurs burgers et offre un service à table. À Toulouse, le franchisé Michel Réglat envisage de confectionner des burgers sans gluten et bios, à base de fromages AOC et viande charolaise. D'autres concepts sont également à l'étude, comme des restaurants proches des premiers McDo, avec une offre réduite.
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