L’association interprofessionnelle nationale de la volaille de chair, baptisée Anvol, est reconnue par les pouvoirs publics. C’est l’objet d’un arrêté du ministre de l'Agriculture paru au Journal officiel le 7 septembre. Cette interprofession remplace les comités des diverses espèces de chair : poulet, dinde, palmipèdes à rôtir, pintade, caille et pigeon. Elle intègre aussi les derniers metteurs en marché de la distribution de détail et de la restauration à travers la FCD, Restau’Co, le SNRC et la fédération des bouchers. Les industriels s’étaient engagés en 2015 à créer cette interprofession commune à l’issue d'une enquête suivie de sanctions de l'Autorité de la concurrence pour des pratiques anti-concurrentielles dans le secteur.
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