Poursuivant sa stratégie de développement en nutrition et santé, Lesaffre (1,9 milliard d’euros de chiffre d’affaires) annonce une entrée majoritaire au capital de l’entreprise américaine Envera qui développe des produits microbiens spécifiques. Cette opération va permettre à Lesaffre de renforcer sa présence et son offre de produits dans le domaine en pleine croissance des ingrédients de nutrition et santé, indique le groupe dans un communiqué. « La gamme impressionnante de souches de bactéries et de produits d’Envera va nous permettre d’élargir l’offre de microorganismes proposée à nos clients, en particulier en santé humaine, animale et végétale », commente Paolo Rossi, directeur de l’activité Nutrition et Santé de Lesaffre.
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