Sortie de crises Les activités agroalimentaires ont profité à Euralis en 2020-2021

Le groupe coopératif Euralis a vu sa performance économique rebondir d’après les résultats financiers rendus publics lundi 13 décembre au matin. Pour un chiffre d’affaires brut de 1,44 milliard d’euros réalisé au cours de la campagne 2020-2021 (en croissance de plus de 100 millions d’euros), son Ebitda a gagné 16 millions d’euros pour s’établir à 78 millions d’euros.

Deux bassins complémentaires d’élevage de canards gras

Les activités canard affichent une croissance de l’Ebitda de 9 millions d’euros, dans un contexte encore marqué par la Covid 19 et l’Influenza aviaire. La complémentarité des deux bassins - Sud-Ouest et grand-ouest (Bretagne et Pays de la Loire) - a permis de faire face à l’épizootie. La coopérative Euralis et ses éleveurs avait aussi pris de l’avance sur le plan sanitaire. Ces derniers ont en effet investi près de 18 millions d'euros depuis 2017 afin d’élever les canards en bande unique par site, de renforcer l’efficacité du nettoyage pendant les vides sanitaires et de maîtriser les flux de circulation sur les exploitations. La marque Rougié a bénéficié de la réouverture des restaurants.

Investissements prévus à Yffiniac

Pour sa part STB (Stalaven et l’Atelier Traiteur) a fait croître son Ebitda de 7 millions d’euros sur l’exercice. Aussi le groupe prévoit-il d’accélérer les investissements industriels au site breton d’Yffiniac. Par ailleurs, Euralis a programmé l’installation de panneaux photovoltaïques à Maubourguet (Hautes-Pyrénées) et aux Herbiers (Vendée). Son ambition est de produire, à horizon 2022, au moins un quart de l’énergie consommée par ces usines de Maubourguet et des Herbiers grâce à ces panneaux.

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