Laurent Gillard, 46 ans, directeur général adjoint depuis 2004, est promu à la direction générale de Léon de Bruxelles. Il entre ainsi au directoire de l’entreprise « en prévision de la croissance à venir », indique un communiqué. Il a effectué une grande partie de sa carrière au sein du groupe Accor, comme directeur de restaurant puis directeur régional pour différentes marques du groupe, avant de diriger les opérations de la Serrac (filiale d’Accor et France Quick) puis de Wagons-Lits. En 2002, il rejoint Léon de Bruxelles comme directeur des opérations.
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