Le PDG de Carrefour, Alexandre Bompard, a qualifié la gestion de la crise du lait contaminé à la salmonelle par Lactalis d’« atypique » et la communication avec le groupe de « médiocre » ce mardi, lors d’une audience devant les députés, relaie l’AFP. « Apprendre, pour deux des rappels, l’information par un communiqué de Bercy, c’est atypique. Apprendre par un communiqué de Bercy la fermeture de l’usine de Craon, c’est atypique. Ne pas arriver à communiquer dans de bonnes conditions les motifs de retraits, c’est atypique », a détaillé Alexandre Bompard. La qualité de la communication dès le premier rappel a été « médiocre ». « Il y a eu manifestement un déficit d’anticipation et une évaluation des risques assez défaillante qui ont conduit à des dysfonctionnements qui auraient pu de notre point de vue être minimisés par plus de transparence et de communication », a-t-il estimé.
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