Le miel des Cévennes vient de décrocher l’Indication géographique protégée (IGP), a annoncé mercredi la Commission européenne. Ce miel tire sa richesse « de la diversité de la flore cévenole », avec des « ensembles floristiques typiques marqués par la présence à l’état naturel de bruyères, épilobe, framboisier, pissenlit, ronces et trèfle blanc, ainsi que du châtaignier, seule arboriculture très présente dans le massif », a expliqué la Commission.
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