La réforme des cotations des animaux de boucherie pourrait entrer en vigueur dès septembre, selon le projet de calendrier présenté jeudi par FranceAgriMer. Les interprofessions auront jusqu’à fin avril pour « caler les derniers petits arbitrages », peut-on lire dans le bulletin de la FNICGV. Un des points clé : l’obligation de remontée d’info pour un plus grand nombre d’opérateurs. Les réformes pourraient démarrer sur une base volontaire. « Tout reste suspendu à la capacité informatique des opérateurs et de FranceAgriMer à alimenter le futur système », souligne la FNICGV. Les commissions de cotations seront réformées avec une modification des zones géographiques et des modalités de nomination.
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