L’interprofession laitière de l’Ouest (Cilouest) a demandé mercredi en référé le libre accès à son laboratoire de Châteaugiron bloqué comme plusieurs autres depuis une semaine, notamment par des producteurs indépendants (APLI) et de la Confédération paysanne. « Plusieurs centaines de salariés des laboratoires et de certains contrôles laitiers ont dû être mis au chômage technique », a déploré Gilbert Keromnes, président de Cilouest. Les laboratoires interprofessionnels ont en charge l’analyse du lait des producteurs dont la rétribution varie en fonction de la qualité et de sa composition. Les producteurs en colère réclament notamment une meilleure rétribution de leur produit ainsi que l’ouverture de l’interprofession aux syndicats minoritaires.
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