Fait assez rare de la part de la rue de Varenne pour être signalé, la ministre de l’Agriculture et de la Pêche Christine Lagarde a salué en fin de semaine dernière le rapprochement opéré par Bongrain, « leader mondial en spécialités fromagères et beurre » et Sodiaal « union de coopératives déjà leader dans le secteur du lait de consommation ». Cette opération qui touche le domaine du fromage (voir LM n°120) doit déboucher sur l’émergence d’une structure commune, attendue d’ici le début de l’année 2008. « Ce rapprochement renforce la compétitivité de la filière française laitière et participe au rayonnement des savoir-faire spécifiques de notre pays dans le domaine de la production fromagère » a commenté la ministre dans un communiqué.
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