Près de huit Français sur dix disent chercher plus qu’il y a cinq ans à connaître l’origine d’un produit alimentaire avant de l’acheter (77 %), selon une étude d’Ipsos réalisée pour le réseau de vente directe Bienvenue à la Ferme du 22 au 27 janvier sur un échantillon représentatif de 1 008 personnes. L’origine et la proximité géographique du produit sont les critères qui les rassurent le plus. Ils citent d’abord le fait qu’il soit directement vendu par le producteur (23 %), devant l’existence de labels et d’appellations officiels (16 %). Ils plébiscitent la fabrication locale (9 %). Néanmoins, l’achat de produits locaux souffre encore des prix proposés et du manque de points de vente. Un Français sur deux estime que les produits alimentaires locaux sont plus chers que les autres (50 %). Proposer des prix plus accessibles est d’ailleurs considéré comme le principal moyen de renforcer la consommation locale (62 %).
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