Monin lance pour cet hiver à destination des professionnels une sauce caramel salé à utiliser en topping ou en ingrédient principal pour des boissons gourmandes ou confectionner des desserts. Monin met en avant « sa robe ambrée, ses notes de caramel intense, avec des arômes de bonbon ». A la différence de sa sauce caramel également proposée en grand contenant, cette nouveauté n’est pour l’instant disponible qu’en bouteille de 50 cl (au prix constaté de 5,72 euros).
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