Installée à Geispolsheim, près de Strasbourg, la Salpa (Société alsacienne de participations agroalimentaires) va investir 5 millions pour agrandir son site de 3 000 m2. Cet investissement devrait lui permettre d’augmenter sa production actuelle de 2 000 tonnes de 25 % de ses marques de chocolat (Marquise de Sévigné, Schaal). La Salpa réalise un chiffre d’affaires de 53 millions d’euros, dont 26 millions grâce à sa marque Schaal.
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