Située à Saint-Geoire-en-Valdaine (38), la Biscuiterie Louvat a changé d'actionnaire en début d'année. Dans les mains désormais de la Boulangerie Pani implantée à Grenoble et dirigée par Nicolas Guize et Franck Martenon, la biscuiterie a plein de projets dans les tiroirs. D'ici à juin prochain, elle prévoit notamment d'investir dans de nouvelles machines de conditionnement afin de développer une gamme de biscuits en portion individuelle. La Biscuiterie Louvat réalise un chiffre d'affaires d'environ 1,6 million d'euros.
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