Après des années compliquées, l’abattoir Charal de Sablé va mieux, même s’il reste déficitaire, selon Ouest-France. Signe de l’amélioration, entre 25 et 30 recrutements en CDI sont réalisés par an depuis 2016. Par ailleurs, un million d’euros vont être investis pour moderniser la chaîne d’abattage des porcs. Un chantier qui devrait s’achever au premier trimestre 2018. La chaufferie fait aussi l’objet d’un projet d’investissement pour 2018. Par ailleurs, ce site est la plus grosse usine du groupe Bigard en matière de production de viandes bios.
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