Au troisième trimestre 2018, la production des produits alimentaires a diminué par rapport au trimestre précédent (-1,8%) et sur un an (-2,1%) pour « atteindre un de ses plus pas niveaux pour la période depuis 2006 », rapporte une note Agreste du service de statistiques du ministère de l’Agriculture. Toutes les filières sont touchées, à l’exception des préparations et conserves à base de poissons, des huiles et graisses végétales et animales et des produits à base de fruits et légumes. Au troisième trimestre 2018, la production de viandes et produits à base de viande chute de 3,1% par rapport au trimestre précédent (de 0,7% sur un an), celle de produits laitiers recule de 0,3% (-2,9% sur un an), quand les produits du travail des grains et des produits amylacés régressent de 1,7% (-3,9%) et la boulangerie-pâtisserie et les pâtes alimentaires de 0,3% (-2,7%).
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