Hervé Gaymard a décidé de charger Georges Dutruc-Rosset d’une mission sur le lait. M. Dutruc-Rosset a pour mission de faire le point sur la situation dans le secteur.
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Ingénieur général du génie rural, des eaux et forêts, M. Dutruc-Rosset, 67 ans, a été directeur de cabinet de Philippe Vasseur au ministère de l’Agriculture dans le gouvernement Juppé. Après son départ du ministère, il avait été nommé directeur général de l’Office international de la vigne et du vin en 1997.