Le groupe agroalimentaire Findus France a tiré la sonnette d’alarme mercredi sur la raréfaction du colin lieu qui a obligé son unique fournisseur à fermer, entraînant une pénurie pour ce groupe qui souligne ne travailler qu’avec des pêcheries écologiquement responsables. Les pêcheries Faroe Seafood dans les îles Féroé (Danemark), principaux fournisseurs en colin lieu sur la zone (60%) et unique fournisseur de Findus, ont annoncé la cessation de leur activité début décembre, menaçant 800 emplois dans la région. « Nous travaillons avec un nombre de pêcheries très limité, environ 35, qui répondent à nos critères de pêche responsable », a expliqué Matthieu Lambeaux, directeur général de Findus France, pour justifier la pénurie. Il a ajouté que les stocks étaient suffisants pour tenir jusqu’en mars. La fermeture des pêcheries s’explique par une raréfaction du poisson qui pourrait être causée par un déplacement de l’espèce dû au réchauffement climatique, et par une hausse des prix et des besoins en financement que la banque des pêcheries, en faillite, n’a pas pu suivre, selon M. Lambeaux.
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