Les prix des aliments ont reculé en janvier, pour la première fois en trois mois, la hausse du lait ayant été compensée par la baisse des céréales, du sucre, des huiles et de la viande, selon l’indice mensuel de la FAO publié jeudi. L’indice, calculé sur un panier moyen de denrées de base, avoisinait les 203,4 points en janvier 2014, soit un fléchissement de 1,3% par rapport à décembre, et de 4,4% par rapport à janvier 2013, précise dans un communiqué l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO). « Nous assistons à une baisse des prix due à l’abondance de l’offre, elle pourrait cependant être limitée par une forte reprise de la demande, comme un rythme accru des importations en provenance d’Asie », affirme l’économiste Abdolreza Abbassian, cité dans le communiqué.
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