Elior a acquis le groupe familial Ansamble, devenant de fait numéro un ex aequo en France de la restauration collective avec Sodexo. Evoquée début mars, l’acquisition d’Ansamble, qui pèse 150 M Eur, a été finalisée « il y a une quinzaine de jours », a précisé hier Gilles Petit, DG d’Elior, refusant d’indiquer le montant de l’opération. Elior devrait donc réaliser un CA de 2 Mds Eur en France pour ses activités de restauration collective et de services, un montant équivalent à celui réalisé par Sodexo sur le même créneau.
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