Olivier Poirot a été nommé directeur général d’Elior North America. Franco-Américain, diplômé de Sup de Co La Rochelle, il était dernièrement directeur général de Le Duff America après avoir exercé durant cinq ans pour Sodexo North America comme directeur financier puis vice-président senior. Précédemment, il a travaillé durant près de vingt ans au sein du groupe Accor, au Royaume-Uni puis en Amérique du Nord.
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