Confronté à une réduction générale de la consommation sur le marché suisse en 2011, le charcutier Del Maître se félicite d’avoir réussi à faire progresser ses ventes de 43 % en valeur et de 55 % en volume avec 420 000 unités vendues. L’industriel suisse souligne que les produits de charcuterie suisse s’intègrent de plus en plus aux habitudes alimentaires des consommateurs rhônalpins. Del Maître participera au stand suisse de Proviande au prochain Sial, en octobre.
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