Un système rénové de cotations ovines est prévu au 15 janvier 2013, selon le bulletin des entreprises françaises des viandes. FranceAgriMer a présenté les textes concernant cette réforme, qui pourrait être adoptée courant octobre et dont l’objectif est de « fournir des cotations fiables et transparentes », indique le Sniv-SNCP. Autour du 15 octobre, les opérateurs recevront les modalités d’envoi des informations relatives aux prix et aux volumes pratiqués, pour le lancement d’une phase de test se concluant le 1er janvier. Dès la semaine 3 de l’année 2013, les cotations publiées seront issues du système sécurisé, « les commissions de cotation perdant leur pouvoir de cotation le 15 janvier 2014 », d’après le Sniv-SNCP.
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