33 ans. Ingénieur en agriculture (diplômé de l’Esap à Toulouse) ; titulaire d’un master management international des industries agroalimentaires (à l’Essec).
2000
Stage de fin d’étude à la CFCA (devenue Coop de France) sur la création d’une cellule benchmarking des coopératives avicoles, porcines et d’alimentation du bétail.
2000-2003
Participe à la création de la start-up Adoria (solution de gestion des achats pour la restauration de chaîne).
2003
Entre chez McDonald’s comme responsable logistique et systèmes d’information Supply, puis manager achat qualité logistique (en 2005) et enfin directeur des achats, de la qualité et de la logistique (depuis janvier 2009).
